L'approvisionnement des laboratoires est réalisé par une équipe logistique. Les techniciens préleveurs assurent la collecte, le prélèvement et l'acheminement des échantillons destinés aux analyses, à partir de Saint-Malo et de nos bases régionales.
LABORATOIRE DE MICROBIOLOGIE
Le laboratoire réalise des analyses microbiologiques afin d’évaluer la qualité :
- Des aliments,
- De l’environnement (surfaces, eau et air),
- Des produits de cosmétologie.
Les analyses sont réalisées selon des méthodes de référence, de routine ou rapides.
Le CVPA est accrédité selon les domaines suivants :
· Analyses microbiologiques des produits agro-alimentaires (59) depuis le 27 octobre 1998 ;
· Analyses microbiologiques des eaux depuis le 11 août 2005 (dont les Legionella).
En cas de résultats non conformes, le CVPA vous accompagne pour la mise en place d’actions correctives.
LABORATOIRE DE PHYSICO-CHIMIE
Le laboratoire réalise des analyses physico-chimiques afin d’évaluer la qualité et la conformité :
- Des aliments,
- Des aliments pour animaux,
- De l’eau de consommation,
- De l’eau de rejet.
Les analyses sont réalisées selon des méthodes normalisées ou rapides.
LABORATOIRE D’ANALYSE SENSORIELLE
Le laboratoire propose différentes études destinées à évaluer la qualité perçue par le consommateur ou l’usager (tests sur produits alimentaires, tests sur produits cosmétiques, tests sur aliments pour animaux, tests sur emballages).
Nous proposons différents types de prestations en salle, à domicile ou chez des professionnels :
- Epreuves hédoniques (test monadique et test de classement),
- Epreuves discriminatives,
- Qualification de jury pour test descriptif.
Le laboratoire dispose d’un panel de tous âges et de toutes catégories socioprofessionnelles, renouvelé en partie chaque année et géré selon les exigences de la norme XP V 09-500.
L’aménagement des locaux est conforme aux directives générales contenues dans la norme NF V 09-105.
